Møf

Generelle oplysninger

På Møf laver vi mad med en omhyggelighed, bevidsthed og respekt for de enkelte råvarer, der alle kommer til orde i vores tre forretter, tre hovedretter og tre deserter. Vores kærlighed til mad omfatter en konstant udvikling og en lyst til at eksperimentere. Derfor skifter vi menu hver måned, og vi er ikke blege for at få inspiration og plukke smage fra internationale køkkener, så længe det er i harmoni med den danske sæson.

Vi elsker vin, og vores vine er nøje udvalgt mellem små bæredygtige producenter i hele Europa. På Møf er vinene levende og ærlige, og produceret med dyb respekt for selve vinen såvel som miljøet. Som med menuen skifter vi løbende i vores vinsortiment, så vi kan sikre det bedste match til din mad.

Vil du helt tæt på den oplevelse, vi kalder møf, kan du vælge at sidde i vores madbar. Den er en del af det åbne køkken midt i restauranten og stedets omdrejningspunkt. Fra madbaren har du udsyn til hjertet af Møf og mulighed for at få en sludder med os, mens du følger med i tilblivelsen af din mad.
Vi glæder os til at se dig på Møf, hvor du havner midt i vores kærlighed til mad.