Nørrebro Bryghus - Baldersbrønde Bryggeri A/S

Generelle oplysninger

FOR THE LOVE OF BEER

Nørrebro bryghus er et kombineret mikrobryggeri, bar og spisested, der har til huse i en nedlagt metalvarefabrik i hjertet af Nørrebro.
Inspirationen for vores restaurant er de amerikanske brewpubs, hvor mad og øl nydes i en uformel atmosfære midt mellem brygkedler og tanke. Men her i en skandinavisk fortolkning, der forener det rustikke med det minimalistiske.

Vi lader maden og oplevelserne følge til øllet - vi vil gerne levere oplevelser, der appellerer til alle sanser. Vi bruger hele paletten- øl, mad, historier, design, service, stemning, lyd og lugt - alt sammen for at skabe vores helt egen version af begrebet ølkultur.

Prøv for eksempel en aften med rundvisning/smagning i vores bryggeri efterfulgt af en lækker middag med tilhørende ølmenu. Eller snup en snack og en kold fadøl i vores bar.